16:8 régime de jeûne fonctionne réellement, l’étude trouve

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De plus en plus de gens se tournent maintenant vers le jeûne intermittent comme moyen rapide et efficace de perdre du poids.

Il existe différentes formes de ce régime, en fonction des intervalles de temps de “jeûne” et de “festin”.

Le régime 5:2, par exemple, consiste à manger normalement pendant 5 jours par semaine et à jeûner pendant 2 jours.

Dans les jours de jeûne, le diététicien limite leur apport calorique à 500 ou 600 calories par jour.

Dans le jeûne quotidien, ou régime 16:8, les gens mangent ce qu’ils veulent pendant 8 heures et jeûnent pendant les 16 heures restantes.

Une nouvelle étude évalue les avantages de ce modèle 16:8 pour les personnes obèses et constate que non seulement le régime alimentaire fonctionne, mais aussi qu’il aide à abaisser la tension artérielle.

Selon les dernières données des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 93,3 millions d’adultes souffrent d’obésité aux États-Unis. C’est presque 40 % de la population totale du pays.

Cette recherche a été menée par l’auteure correspondante Krista Varady, professeure agrégée de kinésiologie et de nutrition à l’Université de l’Illinois à Chicago, et les résultats ont été publiés dans la revue Nutrition and Healthy Aging.

Perdre du poids sans compter les caloriesVarady et ses collègues ont recruté 23 participants obèses âgés de 45 ans en moyenne, avec un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 35.

Entre 10 heures et 18 heures, les participants pouvaient manger ce qu’ils voulaient et ce qu’ils voulaient, mais ils ne pouvaient boire de l’eau et des boissons sans calories que pendant les 16 heures restantes.

Tous les participants à l’étude ont été suivis pendant 12 semaines et les résultats de leur régime ont été comparés à ceux d’un précédent essai de perte de poids d’un autre type de jeûne intermittent appelé ” jeûne d’un jour alternatif “.

Dans le jeûne d’un jour sur deux, ils peuvent manger ce qu’ils veulent pour un jour et jeûner pour le lendemain.

En moyenne, comparativement à l’essai témoin, ceux qui suivaient le régime 16:8 consommaient 350 calories de moins, perdaient 3 % de leur poids et avaient une tension artérielle plus basse.

Plus précisément, la tension artérielle systolique de ceux qui jeûnaient quotidiennement a chuté en moyenne de 7 millimètres de mercure. Cependant, la résistance à l’insuline, le cholestérol et la masse grasse sont demeurés les mêmes entre les deux groupes comparés.

Comme le concluent Varady et ses collègues, ” ces données préliminaires promettent l’utilisation de l’alimentation à durée limitée comme technique de perte de poids chez les adultes obèses, mais des essais contrôlés randomisés à grande échelle et à plus long terme[sont nécessaires] “.

L’auteur correspondant de l’étude commente également la signification des résultats, en disant : “Les résultats que nous avons vus dans cette étude sont similaires aux résultats que nous avons vus dans d’autres études sur le jeûne d’un jour alternatif.

“Mais, ajoute-t-elle, l’un des avantages du régime 16:8 peut être qu’il est plus facile à maintenir pour les gens. Nous avons observé que moins de participants ont abandonné cette étude par rapport aux études sur d’autres régimes à jeun”.

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